Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók egy kisebb tepsihez / 26 cm átmérőjű tortaformához:
25 dkg Glutenix Alfamix gluténmentes lisztkeverék
12,5 dkg szobahőmérsékletű, vagy annál kicsit puhább vaj
1 db M-es méretű tojás
7 dkg porcukor
1 tasak (9 g) vaníliás cukor
fél tasak (6 g) sütőpor
kb. 40 dkg friss, kimagozott meggy
5-6 evőkanál (házi) meggylekvár
A lekenéshez:
1 db (bármilyen méretű) tojás
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük és viszonylag gyors mozdulatokkal összegyúrjuk.
Ha kicsit ragad, nem baj, lefedjük a tálat és hűtőbe tesszük legalább fél órára.
Ha kész, Alfamix-szel megszórt gyúródeszkán kinyújtjuk a tészta kb. ⅔ részét, majd a tésztalapot sütőpapírral bélelt tepsire / tortaformába helyezzük.
Megkenjük a meggylekvárral és kirakjuk a kimagozott meggyel.
A maradék tésztából vékony csíkokat vágunk és rácsos mintában ráhelyezzük a csíkokat a meggyre.
Lekenjük a tésztacsíkokat tojással és 180 °C fokon kb. 30 percig sütjük (akkor jó, ha a tészta enyhén pirulni kezd.)
Langyosan, vagy teljesen kihűlve szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
180 °C-on 25 percig sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindent összegyúrok.Akkor jó,ha elválik az edény falától és a kezemtől is.Két részre osztom.A nagyobbik részt kinyújtom és belesimítom a tepsibe. Villával megszúrom több helyen és...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból nyújtaható tészták készítek. Hűtőbe rakom amíg elkészítem az alma tölteléket. A reszelt almát pici étolajon dinsztelem. Hozzáadom a fahéjat és kihűtöm. Amíg hűl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű