Adag: 4
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
10 dkg kifőzött színes durum tészta
25 dkg sós vízben megfőzött brokkoli
20-30 dkg lepirított, kisebb csíkokra vágott csirkemell, kínai fűszerrel, sóval, borssal fúszerezve.
10 dkg forró vízzel leöntött, 10 percig áztatott üvegtészta, a vízbe 1 kanál só, lecsepegtetve, összevágva.
kb egy 20 cm-es póréhagyma felkarikázva, kis olajon futtatva, sózva, borsozva, belereszelve nagy lukú reszelő 2 sárgarépa, összepárolva.
1 doboz konzerv lencse lé nélkül
szójaszósz
Elkészítés:
A hozzávalókat óvatosan, de alaposan összekeverjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A hozzávalókat lehet variálni, mehet bele cukkini, gomba párolva, kaliforniai paprika sárga, piros kis csíkokra vágva, lencse helyett csicseriborsó konzerv, kukorica, borsó kinek kinek ízlése szerint.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
1. Az összes hozzávalót mérd a dagasztógép üstjébe, és alaposan dolgozd ki a tésztát teljesen simára. 2. Mikor kész a tészta, vedd ki a vastagon lisztezett asztalra, és oszd egyen...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A húst felszeleteljük és kiklopfoljuk. Kicsit sózzuk és a lisztbe, a felvert tojásba és a zsemlemorzsába forgatva bepanírozzuk. A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük. A sonkát c...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Nehéz
