Elk. idő: 150 perc
Adag: 8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1.5 kg cékla
1 liter víz
3 evőkanál 15 %-os ecet
2-3 evőkanál cukor vagy édesítő
1 kávéskanál só
1 kávéslanál örölt kömény
Elkészítés:
A céklákat alaposan megmossuk és feltesszük főni. Forralás után lassú tűzön 2 órán keresztül főzzük.
Hagyjuk langyosra hűlni a levében.
Leszűrjük és meghámozzuk.
Felszeleteljük.
Alaposan kimosott (kiforrázott/sterilizált) üvegbe tesszük.
Nyakon öntjük egy felforralt és langyosra hűtött (víz, ecet, cukor/édesítő, só, őrölt kömény) öntettel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Castraveciorii se asaza vertical in borcan, impreuna cu crengute de marar uscat (puneti crengute in functie de cat vreti sa fie de parfumati). Se adauga apoi 2 lingurite de sar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Főzni nem volt időm, csak gyors vacsit dobtam össze. A savanyúság receptje: 10 l víz, 1 l 20%-os ecet, 2kg cukor, 0,5kg só, 3 dkg natrium benzonat, 3 dkg borkénpor, 2 marék fekete...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cékla eltevése nálam. A céklát jól megmossuk, meghámozzuk,elvágjuk ha nagy és köménymaggal. meleg vízbe téve lefedve puhára pároljuk. Ha kész vékony szeletekre vágjuk, a főzővíz...
Elkészítési idő: 2-óra Nehézség: Közepes