Elk. idő: 15 perc
Adag: 1 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
fejenként 10 dkg lazac
2 dkg vaj
1-2 gerezd fokhagyma
himalája só
színes bors
chili (ízlés szerint)
1/2 citrom
1 dl tejszín
1-2 víz/alaplé
1 kanálka liszt /keményítő
bazsalikom
Elkészítés:
A lereszelt fokhagymát a vajon átmelegítjük, rádobjuk a kis kockákra vágott lazacfilét, sózzuk, csipet (ízlés szerint mehet több is!) chilipaprikával megszórjuk, borsozzuk, citromozzuk.
Kb. 5-10 percig keverve pároljuk, majd felöntjük vízzel, majd összeturmixoljuk.
Ha felforrt, belekeverjük a liszttel elkevert tejszínt.
Pár perc gyöngyözés után bazsalikommal díszítve tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A szalonnát pörcre sütöttem majd mellette a kolbászt is, egy tálba kivettem és félreraktam, a zsírra dobtam a vöröshagymát, megdinszteltem, ment rá a krumpli, a fűszerek, felöntött...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A répát és a zöldséget vékony szálra, csíkra reszeljük, és olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a kockára vágott sertéshúst és felengedjük fél liter vízzel és félpuhára pároljuk. Ezu...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
1. Pirítsuk meg zsírban az apróra vágott hagymát, adjuk hozzá a kis kockára vágott húst. Sózzuk, borsozzuk, és kevés csontlével felengedve főzzük. 2. Amikor a hús már félig megpuh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű