30 dkg (fagyasztott) málna
• 1,5 dl víz
• 15 dkg cukor
• 8 dl almalé
• 4 dl szénsavas gyömbérital
• 1 zöld alma
a tálaláshoz:
• 4-5 dl zúzott jég
A málnából 5 dkg-ot félreteszünk, a többit edénybe szórjuk, ráöntjük a vizet, hozzáadjuk a cukrot, és összeforraljuk. Miután felforr, kb. 5 percig lassú tűzön tovább főzzük, majd kihűtjük.
Az almát megtisztítjuk, és vékony karikákra vágjuk. Tálaláskor a zúzott jeget tálba tesszük, ráöntjük a málnás szirupot, az almalét, végül a gyömbéritalt. Rászórjuk a félretett málnaszemeket és az almaszeleteket.
Tipp: ha alkoholos változatot szeretnénk készíteni, adhatunk hozzá 1,5 dl vodkát
Egy hétig állni hagyjuk, de naponta többször is megkeverjük. Utána üvegekbe szűrjük, a tetejére egy kevés tartósítót szórunk, és ledugaszoljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A grapefruit levét kifacsarjuk. A kivit meghámozzuk, nagyobb darabokra szeleteljük. Mindkettőt mixerben jól összeturmixoljuk. 2 hosszúkás pohárba szűrjük. Felöntjük tonic-kal,...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű
Egy tálban elkeverjük a kakót a forró vízzel. A tojássárgáját kissé felverjük, és az összes hozzávalóval együtt a kakaóhoz keverjük. Kézi habverővel simára dolgozzuk, és szűrőn á...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű