Elk. idő: 15 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0.5 db fejessaláta
5 dkg kolozsvári szalonna
1 db tojás
1 l víz
1 tk só
2 tk ecet (10%)
1 kávéskanál fűszerpaprika
1 csipet bors
2 ek tejföl
2 evőkanál liszt
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés:
A salátát metéltre vágjuk, feltesszük a vízben főzni.
Hozzáadjuk a sót és az apró kockára vágott húsos szalonnált. Kb. 10 percig gyenge lángon főzzük.
Közben elkészítjük a tejfölös habarást és hőkiegyenlítés mellett behabarjuk a lét.
A tojást a rántottánál ismertek szerint megsütjük, közben apróra daraboljuk (mint a császármorzsánál) és hozzáadjuk a paprikát. Majd a levesünkbe öntjük.
Végül mehet az ecet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Csontból alaplevet főztem, a főzési idő vége felé hozzáadtam a zöldségeket és amikor azok is megpuhultak, a levet leszűrtem, a zöldségeket visszaraktam a lébe és ismét felforraltam...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1A leveshez a burgonyát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. A vöröshagymát és fokhagymát szintén megpucoljuk, majd apróra vágjuk. Karfiol krémleves recept, sajtos pirítóssalKarfi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Nos, fogtam a hagymát és a fokhagymát, lepirítottam fazékban,kókuszzsíron. 2. Rádobtam a megmosott és lecsepegtetett hajdinát, és együtt píritottam őket. 3. Ezután löttyinte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű