Elk. idő: 120 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
?
Elkészítés:
A kb 2 kg - os malachúst jól befűszerezed, sóval, majoránnával, bőrét bevagdosod és tepsibe fekteted. Ízlés szerint tegyél mellé félbevágott vöröshagymát, fokhagymát, rozmaring ágat, zsályát!
Önts rá fél üveg sört, Kb. 2 - 2,5 - óráig süsd és közben szalonnazsírral elkevert sörrel kenegesd!
Közben készítsd el a káposztát!
A savanyú káposztát mosd meg és vagdosd át!
Kolozsvári szalonnát a zsírjára süsd meg, tedd rá a káposztára, és öntsd fel sörrel! Ízesítsd kevés köménnyel, sóval és borssal!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
Egy lábosban a vizet, 3 dl borral, és a fűszerekkel feltesszük főni. Mikor felforrt, 5 percig még forraljuk, majd levesszük a tűzről, és átszűrjük. A tojássárgákat kikeverjük a cuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
megtisztítottam megmostam és raktam a 10 literes fazekamba...felöntöttem vízzel... itt szeretném megjegyezni, hogy nem használok csap vizet, mert nagyon vízköves és klóros... min...
Elkészítési idő: 5 óra Nehézség: Könnyű
A tésztát megkelesztjük és négy részre osztjuk.Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, megkenjük vastagon dió, vagy máktöltelékkel, felcsavarjuk és lisztezett tepsibe tesszük úgy, hogy a megke...
Elkészítési idő: 2,5 Nehézség: Közepes