Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg kelkáposzta
3 db burgonya
15 dkg bacon
2 pár virsli
1 kis doboz tejföl
só, bors, fokhagyma, vöröshagyma
őrölt kömény
liszt
őrölt paprika olaj
Elkészítés:
A szalonnát kevés olajon lepirítjuk, hozzáadjuk a hagymát, majd a fokhagymát. Átkeverjük, rátesszük a csíkokra vágott kelkáposztát, a felkockázott burgonyát. Fűszerezzük, ízesítjük, sóval, borssal, köménnyel. Majd felöntjük vízzel. Ha megpuhult a káposzta, hozzáadjuk a felkarikázott virslit. Közben a tejfölt kikeverjük liszttel és pirospaprikával, majd a forró levesből kiveszünk egy keveset, amit a tejfölhöz keverünk, és ezt a keveréket visszaöntjük a levesbe. Felforraljuk és már tálalhatjuk is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Egy fazékban melegítsd fel a zsírt, dinszteld meg a vöröshagymát. Amikor a hagyma megpuhult, add hozzá a fokhagymát, a gyömbért és még 1-2 percig dinszteld. Add hozzá a fűszereket,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát finomra vágjuk. A vajat felmelegítjük, és alacsony hő fölött üvegesre pirítjuk rajta a hagymát Hozzáadjuk a zöldborsót, és a lisztet, majd 1-2 percen át összepirítju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket, a hagyma és a paprika kivételével, megpucolom, és nagyjából egyforma nagyságú darabokra vágom. A zöldségeket kedvünkre válogathatjuk össze. Pici libazsíron lepárolo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű