Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 35 dkg liszt,
- 2 dl tej,
- 1/4 kocka friss élesztő,
- 1 csapott kávéskanál só
- 1 csapott kávéskanál cukor
- 1 kávéskanál olaj.
A szövéshez:
-8 db virsli
Lekenéshez:
- 1 tojás
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatom. A többi hozzávalóból tésztát dagasztok,majd letakarva duplájára kelesztem.
Ezután kinyújtom majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem
Hosszanti irányban végig vágom a tésztát 2 cm távolságra, de végeinél 2 cm-re meghagyom a széleket.
Ezután a hosszában félbe vágott virsliket, beszövögetem a tészta csíkok közé. Felvert tojással lekenem, majd előmelegített sütőben, 160 C pirosra sütöm
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Lehet géppel vagy akár kézzel is dagasztani. Gépbe egyszerűen csak belemérjük a szoba hőmérsékletű hozzávalókat. Kézzel történő dagasztáskor tálba mérjük a lisztet, elkeverjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Beteszek minden hozzávalót a gépbe. Dagasztási idő legalább 10 perc. Fényes nem ragadós tészta, könnyen formázható, inkább kemény rugalmas tésztának kell lennieA dagasztás után lis...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
lisztet, sót, cukrot egy tálba mértem és kanállal összekevetem, hozzáadtam a porélesztőt majd megint összekevertem. Beleöntöttem a langyos vizet és elkezdtem dagasztani a tésztát....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű