30 g vaj
4 ek csípős chilis grill szósz
2 ek barbecue grill szósz
10 db csirkeszárny
1 tk csemege fűszerpaprika
2 ek búza finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
A szószhoz az olvasztott vajat a chiliszószt és a barbecue szószt alaposan összekeverjük és félretesszük.
A szárnyakat egy tálba tesszük, sózzuk-borsozzuk, és alaposan összeforgatjuk.
A lisztet elkeverjük a pirospaprikával, és megszórjuk a keverékkel a szárnyakat, és átforgatjuk, hogy mindenhol bevonja a húst.
Az olajat felhevítjük, és 12-15 perc alatt aranybarnára sütjük a szárnyakat.
Ha kész, papírtörlőre szedjük, majd 1-2 perc után, még melegen összekeverjük a szósszal.
A húst megmossuk,lecsepegtetjük a vizet. A mell filéket kinyitjuk egy kicsit megütögetjük. Sózzuk, borsozzuk legalább egy órát pihentetjük. Egy evőkanál olajon megdinszteljük a ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket vékonyan felszeleteljük. Óvatosan dolgozzunk, hogy majd meg tudjuk tölteni. Lesózzuk és állni hagyjuk amíg elkészítjük a tölteléket. A hagymát és a gombát felszele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkecombokat felkockázzuk és 1 evőkanál olajon fehéredésig pirítjuk, ekkor megsózzuk, aláöntünk 1/2 dl vizet és 8 percig pároljuk/pirítjuk a wokban. Thai zöldségkeverék kerül...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű