* 250 gramm liszt
* 200 ml tej ( én vaníliás szójatejet használtam)
* 2 tojás
* 2-3 evőkanál cukor
* csipet só
* 2-3 kiskanál sütőpor
A hozzávalókat összekeverjük, sűrű masszát kapunk. Én szemre néha tettem hozzá még egy kis tejet, hogy ne legyen annyira sűrű.
Forró sütőbe merjük, zsiradék NÉLKÜL sütjük, kikisérletezve a megfelelő hőfokot.
(zsiradékkal ég, nem pirul szépen).
Amikor elkezd buborékos lenni, megfordítjuk óvatosan.
3 tojásfehérjét kemény habbá verünk.3 tojássárgáját kikeverjük 10 dkg túróval,csipetnyi sóval,6 g sütőporral,beleforgatjuk a fehérjehabot.A masszából sütőpapírra bélelt tepsire 4...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet összemorzsoljuk a puha vajjal/margarinnal. Hozzáadjuk a sütőport, porcukrot és sót. Belegyúrjuk a tojássárgákat és a tejfölt. A tésztát 15 percig hűtőben pihentetjük, ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A piskótához a tojást kettéválasztottam. A sárgáját az eritrittel habosra kevertem, hozzákevertem a vizet is, és beleszitáltam a liszteket. Beleforgattam a pici sóval keményre ve...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű