Elk. idő: 50 perc
Adag: 14-15 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg áttört túró
25 dkg finomliszt
0,5 dl tej
0,5 dl olaj
fél csomag sütőpor
10 dkg finom szemcséjű nádcukor
csipet só
1/2 rúd vanília kikapart belseje
töltelékhez:
5 dkg olvasztott vaj
3-4 dkg natúr kakaópor
ízlés szerint nádcukor
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 175 fokra, kibélelünk egy alacsony peremű tepsit sütőpapírral.
A túrót, a cukrot és a vaníliát robotgéppel egyneművé keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet és az olajat is. Hozzászitáljuk a sütőporral és a csipet sóval elkevert lisztet, és először fakanállal összekeverjük, majd kézzel tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán vékony, négyzet alakú lapot nyújtunk belőle, amit megkenünk az olvasztott vajjal, majd rászitáljuk a kakaóport és rászórjuk a cukrot. Hosszában feltekerjük, 2 centis csigákra vágjuk, megkenjük a tetejüket tejjel és kb 20 percig sütjük őket.
Jó étvágyat!
Trükkök, tippek, praktikák:
Tehát ha például tönkölylisztet és bionádcukrot vagy xilitet használunk, egy extra egészséges kakaóscsigát kapunk!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Mindent összekeverni, kidolgozni. A végén hozzáadni 8 dkg olvasztott vajat. Kiszaggatni, és 1 órát pihentetni, majd forró olajban kiütni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fehérjéket a porcukorral és citromlével verd kemény habbá. A cukrot lassan adagold a félig felvert tojáshabhoz ,miközben folyamatosan keverd (robotgéppel). Végül a citromlét is l...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A banánokat meghámozzuk, majd felnegyedeljük. Serpenyőben az olajat a mézzel felforrósítjuk és belecsepegtetünk néhány csepp citromlevet. Beletesszük a banánokat és megsütjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű