4-5 db batáta
10 dkg vaj
curry
őrölt gyömbér
só
lilahagyma
A batátát héjában megfőzzük, mikor kihűlt, a héját lehúzzuk, és pürésítjük. Összekeverjük a puha vajjal, az apróra vágott lilahagymával, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük. Kenyérre kenve tálaljuk.
A krumplit tedd fel sós vízben főni. Közben a hagymát karikázd fel, a sonkát vágd kockákra. Keverd össze az előbbieket a sajtkrémmel és a kukoricával, majd ízesítsd sóval, bors...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet 25-30 fokra melegítjük, majd beletesszük az oltóenzimet. Fél óra múlva szűrövel egy nagy gézre, amit egy megfelelő edénybe tettünk, szedjük az alvadékot, és összegyúrj...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz