Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
hozzávalókat külön nem írtam le
Elkészítés:
Közepes fej vöröshagymát megdinszteltem kevés margarinon.
Közben megfőztem sós vízben héjastól 300 gr csicsókát, kivetkőztettem a héjából és a hagymához adtam. Felengedtem 1,5 liter vízzel és
botmixerrel pürésítettem, felforraltam.
Sóval, borssal, őrölt szerecsendióval ízesítettem.
1 teáskanálnyi liszttel és 2 evőkanálnyi tejföllel behabartam, s mielőtt elzártam volna alatta a gázt, 1 dl tejszínnel selymesítettem.
Kockára vágott főtt tojást és apróra vágott petrezselymet is szórtam rá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
hagyma-pírítom+paprika+víz+zöldség+ízesítem-->ha minden puha bele a tészta:)
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A hagymákat megpuhítom a vajon, rádobom a kockára vágott krumplit (+sárgarépa), fűszerezem és felöntöm vízzel. Főzöm, amíg nem forr és beleteszem a leveskockát, illetve a karfiolró...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tojást kikeverem darával, megsózom, állni hagyom. Hagymát apróra vágom, olajon üvegesre pirítom. Megszórom kis liszttel elkeverem picit pirítom, majd megsózom, borsózom, papri...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű