Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35-40 dkg csicsóka
1 fej vöröshagyma
fél pritamin paprika
2 evőkanál mangalica zsír
Ízlés szerint:
turbolya
kakukkfű
1 teáskanál borsikafű (csombor)
paprikakrém (házi)
só
Elkészítés:
A csicsókát alaposan mossuk meg, zöldségkefével tisztítsuk meg, majd vágjuk nagyobb darabokra. A cikkekre vágott vöröshagymával és pritamin paprikával annyi vízben, amennyi pont ellepi, főzzük puhára. Ezután várjuk meg, amíg kicsit kihűl, szedjük ki egy tálba és krumplinyomóval pürésítsük. A főzőléből is adhatunk hozzá. Keverjük bele a zsírt, a paprikakrémet és a friss, apróra vágott fűszereket, végül ízlés szerint sózzuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
1,A bacont kisebb darabokra vágjuk és egy teflon serpenyőben megpirítjuk, majd kivesszük egy papírtörlőre. 2,A visszamaradt zsíron tükörtojást sütünk, aminek mindkét felét megsütj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sonka szeleteket egy kivajazott teflon edénybe tesszük, és megkenjük mustárral és majonézzel. Sózzuk, borsozzuk és ráütjük a tojásokat. Végül pedig megszórjuk reszelt sajttal. S...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A kacsahájat nagyobb edénybe rendezd, majd nagyon lassan kezdd el hevíteni. Amikor a zsír kezd kiolvadni, de még nem melegedett föl teljesen, tedd bele a kacsamájat. Fontos, hogy a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű