4 tojás
10 dkg krémsajt
5 dkg vaj
só
1 kiskanál mustár
1 csokor friss turbolyalevél
20-24 vadárvácska
teljes kiőrlésű lisztből sütött kenyér, magvas kenyér
A tojásokat megfőzzük, megtisztítjuk, majd nagylyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a vajat, a krémsajtot, mustárral, sóval, finomra vágott turbolyával fűszerezzük. A kenyérszeleteket a tojáskrémmel megkenjük, és vadárvácskákkal díszítjük.
A turbolya vértisztító, anyagcsere-serkentő hatású, a vadárvácska pedig elűzi a rossz kedvet!
Az élesztőt futtassuk fel a cukros meleg tejben. Majd valamennyi hozzávalót alaposan gyúrjuk össze, és dagasszuk géppel vagy akár kézzel pár percet. Ha ezzel megvagyunk, takarj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű