Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg rizs
1 kisebb csirkemell
2 sárgarépa
10 dkg kukorica
10 dkg erdei gomba (mirelit)
1 teáskanálnyi zsálya
0,2 dl száraz fehérbor
só, bors
olaj
Elkészítés:
A rizst egy edénybe öntjük, annyi vizet adunk hozzá ami ellepi, sózzuk és fedő alatt félpuhára főzzük. A húst felszeleteljük és kevés olajon pirítani kezdjük, majd hozzáadjuk a felszeletelt répát, a kukoricát és a gombát is és fűszerezzük. Mikor elkészült összekeverjük a rizzsel, adunk hozzá 2-3 evőkanál olajat és ráöntjük a bort, egy hőálló edénybe tesszük és 170 fokos sütőben 15-20 percen át pirítjuk. Időközben meg is keverjük, hogy egyenletesen átsüljön.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Tepsibe pakoltam:zöldbabot,zöldborsót,répát,sütőtököt,almát,brokkolit,ráraktam a fűszerezett csirkehúst,pici olajjal meglocsoltam és fóliával lefedve kb másfél óráig pároltam majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vágjuk fel a csirkemellet újnyi csíkokra, majd tegyük egy kis tálba, szórjuk rá az étkezési keményítőt és keverjük jól össze. Egy nagy serpenyőben forrósítsuk fel az olívaolajat...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csirkét felszeleteljük és kevés olajon 2-3 percig pirítjuk, majd egy tányérra tesszük. A zúzott fokhagymát megpirítjuk az olajban, hozzáadjuk a lisztet és folyamatosan kevergetjü...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű