Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg bab (konzerv)
1 vöröshagyma
2 paprika
15 dkg szalonna
2 sárgarépa
1 teáskanál őrölt pirospaprika
2 evőkanál paradicsompüré
csipetnyi csili
friss petrezselyemzöld
só, bors
olaj
Elkészítés:
A szalonnát felaprítjuk és kisütjük a zsírját. A szalonnadarabokat kiszedjük és a zsírban megpirítjuk a felaprított hagymát és a paprikát. A répát is apróra vagdossuk, hozzákeverjük és pár percig pirítjuk, majd fűszerezzük. A paradicsompürét kevés vízben elkeverjük és ráöntjük, felforraljuk. A babot leszűrjük, hozzáadjuk, visszatesszük a szalonnadarabokat is, hozzáadjuk a felaprított petrezselymet. Ha szükséges még egy kevés vizet öntünk alá, de nem kell teljesen ellepnie, hogy jó sűrű legyen. Pár perc alatt készre főzzük. Sült kolbásszal kínáljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A finom és laktató ételek kedvelői odalesznek ezért az ételért! Pillanatok alatt elkészül, mivel konzerv babot használunk, így ha nincs időd hosszasan főzőcskézni, akkor is elkészítheted!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A paprikák magházát kivágjuk, a húsát kisebb darabokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és hosszában vékony szeletekre vágjuk. Kevés olajat vagy zsírt forrósítunk egy lábosban, ráte...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Az édesburgonyát mosd meg, a héját dörzsöld meg, majd szurkáld meg villával, hogy a gőz távozhasson belőle. Rakd egy sütőpapírral bélelt tepsibe, spricceld meg olajjal, és süsd 200...
Elkészítési idő: 1ó 15p Nehézség: Nehéz
Padlizsánt megtisztítjuk, eltávolítjuk a belsejét kanállal.A padlizsán belsejét apróra vágjuk, majd a többi hozzávalót is. Olajon megpirítjuk,sózzuk, készre pároljuk. A kivájt padl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű