Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg sovány darált marhahús
1 vöröshagyma
1 zöldpaprika
1 kaliforniai paprika
1 nagy paradicsom
1 csípős paprika
2 vörös bab konzerv
1 kukoricakonzerv
3 evőkanál paradicsompüré
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanálnyi őrölt chili
1 teáskanálnyi pirospaprika
só, őrölt bors
olaj
Elkészítés:
Az olajban megpirítjuk a felvagdosott hagymát és a zúzott fokhagymát. Majd hozzáadjuk a húst, a fűszereket és a paradicsompürét, 10 percig így rotyogtatjuk. Utána hozzáadjuk az apróra vágott paprikákat és a meghámozott, felkockázott paradicsomot, felöntjük 1,5 dl vízzel és hagyjuk főni 5-10 percig. Majd a lecsöpögtetett babot és kukoricát is belekeverjük. Addig főzzük amíg minden alapanyag puha lesz és szaftossá válik az étel. Tálaláskor kenyeret és természetesen csípős paprikát kínálunk mellé.
Trükkök, tippek, praktikák:
A chilis bab egy igazán tápláló és különleges egytálétel. Mexikóban kukoricával készítik, így az igazi!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Egy fej hagymát olajon megpárolunk, majd hozzáadjuk a nagyobb kockára vágott káposztát, de csak mindig kisebb adagokban, átkeverjük, aztán megint egy újabb adag. Sózzuk, borsozzuk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Toltott paprika helyett keszult az elso, annak a szosza csak sutotok-repa volt. Ez vegyes. Paroltam zoldseget, amit kedvetek van. En brokkolit, repat, karfiolt, feherrepat, paszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csülköt hideg vízbe felrakjuk főni,ha felforrt habozzuk le és adjunk hozzá egész borsot,sót,fokhagymát és egy fej hagymát.Addig főzzük a csülök,amíg puha nem lesz és ki nem fordu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű