Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 púpozott evőkanál libazsír
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
350 g csirkemáj
1 teáskanál majoránna
1 csapott evőkanál fűszerpaprika
50 ml víz
só
Elkészítés:
A vöröshagymát felszeleteljük, nem kockázzuk, és a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.
Egy serpenyőben felmelegítjük a libazsírt.
Üvegesre pirítjuk a zsíron a vöröshagymát, majd rádobjuk a szeletelt fokhagymát is.
Ezután hozzáadjuk a csirkemájat is. Átforgatjuk vele 1-2 percen át.
Hozzáadjuk a majorannát is. Ezzel is jól átforgatjuk.
Lezárjuk a hőt, hozzákeverjük a fűszerpaprikát, és rögtön felöntjük a vízzel.
Ízlés szerint sózzuk. További 6-8 percen át főzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Se taie bucati mari vreo 10 cartofi, 2 morcovi, o radacina de patrunjel, 3 cepe, 3-4 gogosari (sau ce legume prefera fiecare). Toate astea se condimenteaza (sare si piper) si se pu...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. Melegítsük elő a sütőt légkeveréses fokozaton 170 fokra. Vagdossuk be mélyen a csirkecombokat több helyen, majd kenjük be a harisszával. Sózzuk alaposan, majd rendezzük őket egy...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
1. A sütőt előmelegítjük 220 C fokra. Egy tepsit kikenünk libazsírral. Ha nincs libazsírunk, megfelel a sertés zsír is. 2. A libacombokat alaposan megtisztítjuk, majd sózzuk, bo...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Könnyű