1,10 kg liszt,
1 csomag élesztő
5 kanál cukor
Kb 5 dl tej
1 csapot kanál só , amit pici vízben felolvasztani
10 dkg margarin
A hozzávalókat középkeménységűre jól összegyúrni, majd egy órát pihentetjük kelni hagyjuk
Két részre osztjuk és mindkettőt megfonjuk (4-es fonással jól mutat)
Zsírozott lisztezett tepsibe tesszük és még fél órát pihentetjük és kb. 1 óráig sütjük szép aranysárgára.
A tojásfehérjét robotgéppel kemény habbá verjük (egy csipet sót is tegyünk bele!). Utána a sárgáját és a porcukrot is fehéredésig verjük, majd mehet bele a sütőporral és a kakaópor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pudingot a 3 dl tejjel, 4 ek. cukorral összefőzzük, majd kihűtjük. Az őzgerincformát folpack-kal kibéleljük, hagyjunk rá jól, hogy majd a végén be tudjuk takarni a kész sütemény...
Elkészítési idő: 0.5 óra Nehézség: Nehéz