Elk. idő: 2 óra
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta
200 g vaj kockázva
150 g cukor
350 g liszt
30 g kakaó por
1 cs. sütőpor
1 tojás
Töltelék
180 g vaj puha
200 g cukor
4 tojás
500 g túró
1 cs. vanilia cukor
1 cs. vanília puding
Elkészítés:
Tészta:
Az összes hozzávaló az edénybe és 30MP/6F tésztává dolgozzuk és az edényből kivesszük.
2/3 a tésztának egy sütőpapírral kibélelt formába tesszük, és az oldalait föl húzzuk kézzel.
Töltelék:
A hozzávalókat az edénybe tesszük és 40 MP/5 F, kevergettjük
Majd ráöntjük a tésztára és a megmaradt tészta résszel befedjük, rá lehet reszelni.
Előmelegítette sütőben 175 fok/60-70 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Szétválasztom a tojásokat, sárgáját habosra keverem a porcukorral majd bele szitálom a lisztet és a sütőport. Tojás fehérjét kemény habnak verem pici sóval, majd lazán hozzá kevere...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Tészta: - 8 tojás fehérjét és sárgáját külön választjuk a sárgájától - A fehérjét kemény habbá verjük - Beleadjuk a kristálycukrot és tovább verjük - Végül a 8 tojás sárgájával...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
tojások sárgáit habosra keverjük a cukorral, felöntjük a forró tejjel, és sűrűre főzzük forrpontig, mert összecsomósodhat. (Legjobb gőz fölött.) Levesszük, s ha a kihűlt, belekever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű