Elk. idő: 1 ora
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
•400 g habtejszín,
•3 kis csomag zselatin,
•300 g cukor (tetszés szerint),
•300 ml tej,
•450 g tejföl,
•5 evőkanál kakaó,
•1 evőkanál olaj,
•1 pohár víz.
Elkészítés:
Egy edényben keverjük el a 2 csomag zselatint 200 ml tejjel. Lassú tűzön addig keverjük, amíg a zselatin feloldódik a tejben. Vigyázat a tejnek nem kell főnie! A tűzhelyről levéve félretesszük hűlni. Egy lekapcsolható oldalú sütőformát kivajazunk. Kézi robotgéppel közepes fokozaton felhabosítjuk a tejfölt, 1 bögrényi cukrot és a tejszínt. Lassan kavargatva hozzáöntjük a langyos zselatinos tejet és tovább kavarjuk. Az elkészült masszát a lekapcsolható oldalú sütőformába öntjük, hűtőszekrénybe tesszük amíg megszilárdul.
Csokoládébevonat: A kakaót összekeverjük a megmaradt cukorral és a harmadik csomag zselatinnal. Hozzáadunk 100 ml tejet és 100 ml vizet, az egészet jól összekeverjük, lassú tűzön főzzük pár percig. Hagyjuk kihűlni. Miután kihűlt öntsük a csokoládémázat, a krémre és tegyük ismét hűtőbe. Hagyjuk legkevesebb 5 órán keresztül hűlni, csak ezután tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A túrót egy tálban villával jól szétnyomkodom, majd a közepébe ütöm a tojások sárgáját, és hozzáadom a cukrot, a tejfölt, a sót, és jól elkeverem őket. A tojások fehérjét verjük h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egész tojásokat kikeverjük cukorral, majd a többi hozzávalóval. Zsírozott, lisztezett őzgerinc formában sütjük. 140 fok 60'
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lágy rétestésztát készítünk. 2 cipót kerekre és laposra nyújtom. 10-15 percet pihenjen. széthúzom és megszórom egy kis olajjal és a bármilyen töltelékkel. Kétfelől feltekerem é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű