Hozzávalók:
Tészta:
45 dkg liszt
15 dkg margarin
15 dkg kristálycukor
1 cs sütőpor
1 cs vaníliás cukor
1 db tojás
annyi tej, hogy nyújtható tésztát kapjunk
Krém:
2 cs vaníliás pudingpor
0,5 l tej
1 cs vaníliás cukor
2 ek liszt
2 dl tej
12,5 dkg margarin
20 dkg porcukor
kevés citromlé
Almás réteg:
0,5 kg alma
1 cs vaníliás cukor
kevés kristálycukor
pici fahéj
5 dkg margarin
Elkészítése:
A tészta alapanyagait összeállítjuk és 3 cipóba osztjuk. Kinyújtjuk 3 lapba és világosra sütjük tepsi hátulján. A pudingport felfőzzük a tejben, majd hagyjuk hűlni. 2 dl tejben felfőzzük a 2 ek lisztet és ezt is hagyjuk kihűlni. Ha a két krém kihűlt akkor összekeverjük és hozzáadjuk a kihabosított margarint és robotgéppel alaposan összedolgozzuk. Az almát meghámozzuk, lereszeljük és kevés vajon megdinszteljük a cukorral és fahéjjal. Ha kész akkor összeállítjuk a sütit. Az alsó lapot megkenjük az elkészült krémmel, rátesszük a második lapot, majd erre az almás tölteléket kenjük, rátesszük a harmadik lapot. Tetejét csokoládémázzal vagy bármivel lehet ízesíteni. Pár órára hűtőbe tesszük és utána lehet tálalni.
Az almákat megpucolom és felkockázom. Felteszem egy lábosba főzni hozzáadom (friss gyümölcs akkor ha félig megpuhult az alma, ha konzerv akkor teljesen megpuhult az alma akkor tesz...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű