Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Körtés resztelt csirkemáj Karfiolrizzsel
Hozzávalók (6 főre):
-1,2 kg. csirkemáj
-3 közepes vöröshagyma
-3 gerezd fokhagyma
-3 nagyméretű körte
-1/2 tk. őrölt bors
-1 tk. majoránna
-2 csapott tk. só
-SZAFI FITT Kókuszolaj
Elkészítés:
A tisztított, apróra vágott vöröshagymát 1 ek. kókuszolajon dinszteld meg. Majd az ujjnyi vastagra vágott pucolt körtét, ill. a zúzott fokhagymát + 4 cl. vizet add hozzá, és így főzd tovább kis lángon.
Közben a májat tisztítsd meg, borsozd és szórd meg majoránnával.
Amikor a körte kissé megpuhult add hozzá a májat, sózd meg ízlés szerint, és gyakori kevergetés mellett kb. 20 percig süsd-párold.
Karfiolrizs:
Turmixgépben aprítsuk fel a karfiolt és a petrezselymet, majd sózzuk és kókuszzsíronpirítsuk meg. Az eredmény rizsre emlékeztető finomság, karfiol íz nélkül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Elkeverjük a joghurtot a gyömbérrel, curryvel, chilivel és a zúzott fokhagymával. A húst felszeleteljük, sózzuk, majd a joghurtos masszába forgatjuk, lefedjük a tálat, és egy éjsz...
Elkészítési idő: Fél óra Nehézség: Könnyű
A kicsontozott húsokba beleteszünk darabonként 2 szilvát, újhagymát és manduladaszeletkéket. Összegöngyöljük és baconbe tekerjük. Szelíd parázs fölött a sütőben kb. 20 percig sütj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tepsibe tesszük a husit, kb.4 tyúkleves kockát teszünk a hús közé és kb.3/4 doboz sört ráöntünk (mindegy milyen sör ,az alkohol tartalom úgyis elpárolog,de lehet alkohol mentes i...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű