Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 egész csirkemell
1 nagyobb alma
1 nagyobb vöröshagyma
erős paprika vagy chili
kevés olíva olaj
só
bors
mandula
Elkészítés:
A csirkemellet csíkokra vágtam. Az almát és a hagymát vékony szeletekre. Kevés olíva olajban el kezdtem pirítani a hagymát, majd hozzáadtam a húst is, amit fehéredésig pirítottam. Ekkor került rá a só és a bors. Tetszés szerint adhatunk hozzá más fűszereket is. Majd ezután jött az alma, és a vékony csíkra vágott erős paprika. Tovább sütöttem. Mire a hús aranybarnára sül, az alma épphogy megpuhul a hagyma is már illatozik, na akkor van készen. Egyszerű zöldsalátával tálaltam, amit mandulával szórtam meg. Fantasztikus különben a hagyma édessége, az alma savanykás íze és a paprika csípős mivolta, így együtt egy ételben.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük. Így...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket két ujjnyi csíkokra vágjuk és beletesszük egy tálba. Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olajjal és hozzáadjuk a mustárt. Ezt jól összekeverjük, hogy mindenhol érje az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a pácot készítjük el. A mustárhoz adjunk egy teáskanálnyi borsot, kávéskanálnyi curry port, hat vagy hét gerezd fokhagymát, a mézet, csipetnyi sót, és végül 4-5 evőkanál ol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű