Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
75 dkg finomliszt
20 dkg margarin
25 dkg kristálycukor
4 tojás sárgája
1 tojásfehérje
1 cs. vaníliás cukor
1 cs. sütőpor
3 evőkanál tejföl
10 dkg dióbél
Elkészítés:
A lisztet, melybe belekevertem a sütőport elmorzsolom a margarinnal, majd hozzáadom a kétféle cukrot (vaníliás és kristály) és jól elkeverem. Hozzáadom a 3 evőkanál tejfölt és a 4 tojás sárgáját, majd tésztává gyúrom. Ha kicsit száraz lenne (ez akkor van, ha nem adtam hozzá elég tejfölt) egy - két evőkanál tejjel lágyíthatom. A kész tésztából 2 cipót készítek és az egyiket lisztezett gyúródeszkán 5 mm vastagra kinyújtom. Több féle szaggatóval (én 3 félét szoktam használni: csillagosat, virágosat és négyzet formájút) kiszaggatom, és egymás mellé helyezem egy sütőpapírral bélelt tepsibe. (A gáztepsibe sütőpapír nélkül is berakható, de akkor a sütés után azonnal ki kell szedni, mert leragad.) A tetejét megkenem tojásfehérjével és a közepébe egy-egy negyed diót nyomok. Légkeveréses sütőben 175 fokon 10-12 perc alatt aranybarnára sütöm. Sokáig eláll és tejjel, tejeskávéval, teával, de önmagában is (süteményként) nagyon finom.
Jó étvágyat!
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A jól lehűtött cocomast,xillitet,habfixálót kemény krémmé mixerezni. Majd hozzá adni a gesztenye masszát és tovább keverni míg könnyü nem lesz. ( cukormentes barack lekvárral kent...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Címlap Receptjeim Levesek Előételek Főételek Köretek Sós tészták Saláták Desszertek Kenyerek Befőzés Lekvárvásár Utazás Blog Videók Életmód Hobbim Galéria Partner...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és összegyúrjuk. Amikor összeállt, két egyenlő részre osztjuk. Egy tepsi hátulját megkenjük vajjal, vastagabbra nyújtjuk rajta a tésztát és...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes