Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt
6 dkg porcukor
8 dkg olvasztott vaj a tésztába + 1 e.k. a tetejére
1 tojás felverve
1/ 2 m.k .só
2.5 dkg élesztő
1.5 dl tej
Elkészítés:
Az élesztőt 1 e.k.liszttel cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez keverjük a többi hozzávalóval együtt ( a felvert tojásból egy picit félreteszünk, kb 1 e.k-t), megdagasztjuk, majd letakarva megkelesztjük. Kicsit átgyúrjuk és fél cm vastagra nyújtjuk.
9-10 cm átmérőjű korongokat szaggatunk. A közepükbe sűrű lekvárt, vagy mogyorókrémet teszünk ( kb 1 teáskanálnyit) .
A tészta széleit egymásra nyomjuk.
Muffinos kapszlikba tesszük illesztéssel lefelé, 20 percig kelesztjük.
A félretett tojáshoz keverünk egy pici vizet, ezzel megkenjük a tetejüket.
Előmelegített sütőben 180 fokon 10 percig sütjük.
Még forrón olvasztott vajjal megkenjük és porcukorral megszórjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
ketkes.com oldalon találtam a receptet. Érdemes oda nézni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés : a langyos tejben egy kávéskanál cukorral felfuttatjuk az összemorzsolt élesztőt. Ha kész, a tészta hozzávalóival kidagasztjuk, és meleg helyen 45 – 50 percig kelesztjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alaphoz a datolyát áztasd be a forró vízbe, majd turmixold le. Add hozzá a többi hozzávalót és keverd el. Egy kb 25x25 cm magasfalú tepsibe nyomkodd be a masszát, nedves kézzel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű