100 g darált keksz
170 g cukrozott sűrített tej (nálunk ekkora 1 tubus, az eredeti recept 200 g-ot ír)
3 dkg holland kakaópor
2 tk.őrölt fahéj
A hempergetéshez:
fahéjas porcukor
A darált kekszet elvegyítjük a kakaóporral, fahéjjal és annyi sűrített tejjel összegyúrjuk, hogy ragacsos, de masszív, formázható masszát kapjunk.
Kis golyókat formázunk belőle, fahéjas porcukorban meghempergetjük őket és ennyi a történet.
A 4. rudat megtölthetjük cukrozott kakaóval, gesztenyével, Nutellával stb. Az élesztőt a fele langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a zsírral, a vajjal és a cukorral el...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Nehéz
A tojássárgáját habosra kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a rumot és a mascarponét, tovább keverjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, végül beleforgatj...
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű