Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:
40 dkg tisztított burgonya
5 dkg vörös- vagy lilahagyma
só, babérlevél a főzővízbe
A majonézes öntethez:
1,5 dl majonéz
1,5 dl tejföl
1 teáskanál mustár
1 evőkanál porcukor
citrom leve
1 teáskanál só
Elkészítés:
A tisztított burgonyát karikákra vágjuk, sós-babérleveles főzővízben, közepes lángon, 10 percig főzzük. Ezután kivesszük, a szeletelt vörös- vagy lilahagymát a főzővízben leforrázzuk, majd a burgonyaszeletekkel együtt lehűtjük. A majonézt összekeverjük a tejföllel, hozzáadjuk a sót, a porcukrot, a citrom levét, a mustárt, valamint a fehér törött borsot. Alaposan összekeverjük az egészet, majd jó hidegen tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A franciasaláta zöldségkeveréket sós vízben megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk. A tejfölt kikeverjük a majonézzel, citromlével, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Bá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a tojásokat főzzük keményre, és nagy lyukú sajtreszelőn reszeljük le. A lila hagymát vágjuk apróra, és keverjük a lereszelt tojáshoz a majonézzel, tejföllel, és a mustárral együtt....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. Sózzuk borsozzuk. Forró olajon megpirítjuk, hogy szép aranybarna színt kapjon. A salátához valókat összevágjuk, szeleteljük. Egy tálra rakjuk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű