Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg darált hús,
1 fej vöröshagyma,
¾ bögre rizs, 2-3 tölthető paprika ( egyenes)
1 tojás,
1- vagy 2 liter paradicsom ivólé.
Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, olajon üvegesre párolom, ráteszem a megmosott rizst , sót, borst, vegetát, majoránnát szórok rá, és egy fél bögre vízzel felengedem, ha elpárolgott a viz, lezárom a gázt lefedem, hagyom kicsit kihűlni.
A darált húsra, szintén teszek sót, feketeborst, majorannát, vegetát, pirospaprikát, 1 tojást, ha van otthon apróra vágott petrezselymet, és összekeverem a párolt hagymás rizzsel.
A kiválasztott lábosban gyenge, világos rántást készítek, felengedem a paradicsom ivóléval, 1-2 teáskanál cukorral, ha felforrt beleteszem a megtöltött paprikákat és a maradék töltelékből gombócokat formálok. Ha nagyon sűrű kis vízzel felengedem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Előkészülünk: felvágjuk apróra a hagymát, paprikát, paradicsomot, felkockázzuk a húst, a krumplit, a répát és nagyobb darabokba vágjuk a fehérrépát. Kókuszolajon üvegesre párol...
Elkészítési idő: bő 1 óra Nehézség: Könnyű
Olajon a hagymákat üvegesre dinszteljük, és felöntjük a vízzel. Először a Puy lencsét és a maradék fűszereket tesszük hozzá. A vizet, ha elfő, folyamatosan pótoljuk, mindig egy ujj...
Elkészítési idő: 65 min Nehézség: Közepes
Tipp: Fehérbort is önthetünk a húshoz Paradicsommal nagyon finom Köret: Rizs vagy krumplipüré
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű