Elk. idő: 20-perc
Adag: 8-10 /fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Ez a pörkölt ahogyan a képen látható, már el van készítve, csak főnie kell, és tejföllel behabarni. 2-kiló csirke comb, két fej hagyma, két deci olaj, só,. ízlés szerint, kávés kanál bors (fehér) teás k- paprika, kávés k- Vegeta, 1-evő kanál finom liszt, 2-deci tejföl
Elkészítés:
A húsokat átpucolom, megmosom folyó víz alatt, a hagymát megdinsztelem, az olajon, majd félre veszem, hozzáadom a paprikát, összekeverem, és belerakom a húst, és elkezdem kevergetni,hogy egy kicsit pörkölődjön, majd felöntöm vízzel annyira csak, hogy jó szaftosra tudjam főzni, hozzá adom a borsot, és kevés sót, mert majd a habarásnál pótolom a hiányzó só tartalmat! Főzöm 40-percig, és a tejfölből lisztből sóval, borssal, pici Vegetával, habarást készítek csomó mentesen, a szaftból szedek a tejfölre levet, simára keverem, és hozzá adom a húshoz, jól összeforgatom, és 5-percig még főzöm, és elkészült, tálalásra kész! 50-perc alatt!
Trükkök, tippek, praktikák:
A hagymát felrakom, dinsztelődni, és közben elkészítem a húst, és ezzel is időt nyerek, 60-perc alatt elkészítem az egészet!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A zöldségeket nagyon vékonyra, Julienre vágom. Wokban felforrósítok olívaolajat, rárakom a csíkokra vágott húst, lepirítom, majd kiszedem egy tálra. Utána a visszamaradt olajba tes...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A húst megmossuk és csíkokra vágjuk, majd egy olajjal kikent tepsibe tesszük. A zellert, a paprikát és az almát is megtisztítjuk, szeletekre vágjuk és ráhalmozzuk, majd fűszerezzük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keverd össze a mézet (vagy az édesítőt), a mustárt, az olajat, a fokhagymát és a sót. Alaposan forgasd át a pácban a húsdarabokat, majd tedd egyelőre félre tálat. Egy serpenyőben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű