Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Csokikrém: 2 cs csokipuding, 3 dkg kakaó ( elhagyható), 7 ek cukor- méz, 7 dl tej, 2-3 ek útifű ( elhagyható) 15-20 dkg vaj kikavarva. a puding megfőzése, ízesítése után ha már langyos a vajjal összedolgozni.
Tészta:
22 dkg liszt ( zabpehely, köles, csicseri), 10-12 dkg cukor-méz, 3 dkg kakaó vagy fahéj, 2,5-3 dl tej, 3 ek olaj, 1 cs sütőpor.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit alaposan összekeverni és sütőpapírral kibélelt tepsiben megsütni. Ha a tészta kihűlt a sütőpapírt eltávolítani és tészta- meggylekvár-csokikrém rétegeket lerakni. Tetejére csokimáz (10 dkg csoki, 2 ek vaj) vagy kekszdara.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Mivel linzer tésztát készítek, jó ha minden hozzávaló hideg. Mindent egy nagy tálba teszek, határozott mozdulatokkal villám gyorsan összedolgozom, frissentartó fóliába csomagolo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet átszitáljuk (BL55 sima liszt) és hozzáadjuk a vajat, a zsírt, porcukrot, élesztőt és a tejjel elkevert három tojássárgáját. Elkeverjük és kézzel eldolgozzuk. Jól összegy...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Az öt tojásfehérjét habbá verem. Egy másik tálban fehéredésig keverjük a tojássárgájákat a cukorral és a van.cukorral. A lisztben elkeverjük a sütőport és szódabikarbónát, majd a l...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz