Elk. idő: 30
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db cukkini (nem baj, ha nagyobb)
kb 1/2 kg darált hús
fűszerek (só, bors, majoránna)
liszt
tojás
morzsa
Elkészítés:
A cukkinit kb ujjnyi vastag karikákra vágom, a darált húst fűszerezem, majd kis adagonként a cukkini karikákba nyomkodom.
A szokásos módon panírozom, (morzsába lehet 2x is), majd bő, forró olajban ropogósra sütöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
A kétszer morzsás panírozás miatt egy kicsit vastagabb a "bundája", de nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A szalonnát 1 centis csíkokra vágjuk, a zsírban előpároljuk. Mikor már kisült a szalonna zsírja, beletesszük a vöröshagymát, és abban üvegesre pároljuk. Ezután félrehúzva, beletes...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes
A burgonyát kockára vágom, enyhén sós vízben megfőzöm, majd leszűröm és hagyom kihülni. A majonézt elkeverem a tejföllel, a frissen facsart citromlével, hozzáadom a kis kockára vá...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A felszeletelt húsból hirtelen sültet készítünk. A kisütött hús zsírjában megfuttatjuk az apróra összevágott hagymát, hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet és a pirospaprikát,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes