Elk. idő: 45 perc
Adag: családi adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
tőkegomba
hagyma
zsír
fűszerek
spagetti
reszelt sajt
1 ü milánói szósz
Elkészítés:
A hagymát kis kockákra, a megpucolt, megmosott gombát darabokra vágom, a hagymát kevés olajban megpirítom, majd rádobom a gombát. Befűszerezem, közben a sajtot lereszelem, egy keveset pedig kockára vágok a gombás ragut fedő alatt megpárolom, majd ráöntöm a paradicsomos alapot és a sajtot, aztán rárakom a kifőtt spagettit...
Jól átforrósítom, majd tányérba szedem és jó sok reszelt sajttal tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
1. A tojások sárgáját különítsük el a fehérjétől. A három tojássárgájához adjuk hozzá az előzőleg turmixgépben összemixelt sajtot (vagy túrót) majd adjuk hozzá a sót és a cukrot is...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tésztát sós vízben éppen roppanósra főzzük, hideg vízzel átmossuk és hagyjuk lecsöpögni. A zöldségeket megtisztítjuk, a lila hagymát csíkokra, a sárgarépát hosszúkásra vágjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A leszitált liszthez hozzáadjuk a sót, sütőport, kicsit elkeverjük, majd mehet bele az olaj és a kéz meleg víz. Kidolgozzuk a tésztát, majd letakarva negyed órát pihentetjük....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű