Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a golyókhoz:
25 dkg krémtúró
10 dkg kókuszreszelék
10 dkg porcukor
1 tojássárgája
A tésztához:
10 dkg étcsokoládé
10 dkg vaj
12 dkg cukor
12 dkg liszt
1 tasak sütőpor
1 evőkanál étkezési keményítő
4 tojás
1 evőkanál kefír
A tetejére:
20 dkg étcsokoládé
1 dl habtejszín
Elkészítés:
Elkészítése:
A kókuszgolyók hozzávalóit összedolgozzuk. A massza jól formázható kell legyen, ha nem elég kemény, még kevés kókuszt keverünk bele. Mikor a massza készen van, vizes kézzel golyókat formálunk belőle, fóliával bélelt tányérra tesszük és hűtőben pihentetjük, amíg a tésztát megcsináljuk. A csokoládét és a vajat felolvasztjuk. A tojásokat kikeverjük a cukorral, beledolgozzuk a kefirt. A langyosra hűtött csokoládét a tojással összekeverjük. A lisztet, a keményítőt és a sütőport a masszába keverjük. A kókuszgolyókat, sütőpapírral bélelt, lekapcsolható oldalú formába tesszük, egymástól kisebb távolságra. A tésztát ráöntjük, 180 fokos sütőben nagyjából 35 perc alatt megsütjük. Mikor megsült, hagyjuk picit hűlni, közben a csokoládét felolvasztjuk és belekeverjük a nem felvert tejszínt. A tészta tetejét bevonjuk a csokoládéval, mikor már majdnem megkeményedett, megszórhatjuk kókuszreszelékkel. Lehűtve szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Készítsük el a kérget. Melegítsük elő a sütőt (180°C) és a tortaformát (26 cm) béleljük ki sütőpapírral. A darált kekszet és az olvasztott vajat jól összekeverjük, majd a formába b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csokoládét felolvasztjuk, picit hagyjuk hűlni és belekeverjük a krémsajtot, majd a tojások sárgáját. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és a csokis masszával összedolgozzuk. 1...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű