Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 32 dkg zsír ( lehet margarinnal is 44 dkg , de közel sem lesz olyan finom!!!!)
- 4 dkg élesztő(friss)
- 2 tojássárgája
- 1 tojás a kenéshez
- 1 dkg cukor
- 1 dl tej
- Kb. 20 dkg sajt ( Csak a tetejére, a tésztába NEM kell )
- só ( ízlés szerint)
Elkészítés:
A sót elkeverem a liszttel, majd elmorzsolom benne a zsírtl ( ne legyen darabos).Mélyedés csinálok a liszt közebébe belemorzsolom az élesztőt és a cukros tejet meglangyosítom majd hozzá öntöm (megvárom míg feljön egy kicsit az élesztő). Összekeverem az egészet és lisztezett deszkán kb. ceruza magasságúra nyújtom ( a tészta állaga kicsit hasonlítani fog a linzeréhez nem kell aggódni) megkenjük egész tojással és sütőpapíros tepsibe kb. 20 perc alatt ( azért figyelni kell , ha a sajt barnul akkor nézzük meg egynek az alját ha az is kicsit barnult akkor kész.... 170 fokon készre sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Élesztőt felfuttatjuk, jól kidagasztjuk a tésztát, majd legalább duplájára kelesztjük. Majd a tésztát megfelezzük, vékonyra nyújtjuk és megtöltjük. A töltelék: Fokhagymás tejf...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz hozzávalókat egy tálba mértem és összekevertem. Ezután hozzáadtam a vizet és az olajat, összedolgoztam. Olajos kézzel kisebb gombócokat formáztam a tésztából és egy sütő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A hozzávalókat összekeverjük. Egy galuskaszerű tésztát fogunk kapni. 2. Két evőkanál segítségével forró olajba szaggatjuk. 3. A tészta magától fog megfordulni az olajban. Ez a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű