Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 evőkanál MAGGI Ízvarázs ételízesítő - sok zöldséggel
50 dkg füstölt tarja
2 evőkanál liszt
1 evőkanál mustár
1 evőkanál méz
2 db babérlevél
1 késhegynyi őrölt szerecsendió
5 dkg vaj
1 dl tej
1 kis fej vöröshagyma
2 evőkanál torma
Elkészítés:
A füstölt húst megmossuk, a hagymát meghámozzuk. A sonkát a babérlevéllel, a hagymával és a MAGGI Ízvarázs ételízesítővel együtt hideg vízben feltesszük főni. Kis lángon kb. 1,5 óra alatt puhára főzzük.
A tormakrémhez a tejet felforraljuk. A vajat felforrósítjuk, rászórjuk a lisztet, elkeverjük, és amikor habzik, beletesszük a reszelt tormát. Beleöntjük a forró tejet, simára keverjük, majd félrehúzzuk és hagyjuk kihűlni.
A tarja amikor kihűlt, nem túl finomra ledaráljuk. Összekeverjük a tormás krémmel, a mustárral és a mézzel, a szerecsendióval, a sóval, valamint a borssal ízesítjük.
Főtt tojással, kaláccsal, zöldségekkel kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A szárított gombát a főzés előtt legalább 4-5 órára vízbe áztatjuk, majd felhasználás előtt kiszedjük, és az ételbe tesszük. Az áztató lé is felhasználható, de az alját ne tegyük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A cukkiniket leskalpoljuk, kibelezzük és félretesszük. 2. Apróra vágjuk a hagymát, paprikát, paradicsomot és húst is. 3. Olajon a hagymát megfuttatjuk, hozzákeverjük a fo...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Könnyű
A tejet a vízzel felforrósítjuk, majd beletesszük a többi hozzávalót és kb. 5-6 perc alatt puhára főzzük. Bármilyen gyümölccsel elkészíthető vagy anélkül is. Egyszerű, gyors, táplá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű