Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db MAGGI Zöldségleveskocka
2 szál fehér répa
1 fej vörös hagyma
1 tk. pirospaprika
50 dkg gomba
őrölt fehér ízlés szerint bors
ízlés szerint zellerzöld
1 db leve citrom
0,5 dl étolaj
2 dl tejszín
zöld ízlés szerint petrezselyem
ízlés szerint só
ízlés szerint MAGGI Ételízesítő - a mindennapokra
5 dkg kiskocka tészta
Elkészítés:
A gombát és a zöldségeket megtisztítjuk, felszeleteljük, a vöröshagymát apróra vágjuk.
Az olajon megdinszteljük a vöröshagymát, rátesszük a zöldségeket és a gombát. Befűszerezzük, hozzáadjuk a zöld fűszereket, a pirospaprikát, a MAGGI Zöldségleveskockát és 10-15 percig pároljuk.
Vizet egyenlőre ne tegyünk alá, mert a gomba levet enged. Negyed óra elteltével felöntjük a kívánt mennyiségre.
Ha a zöldségek megpuhultak, beleöntjük a kevés forró levessel elkevert tejszínt, majd ha újra felforrt, levesszük a tűzről és ízesítjük a citrom levével.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A főtt sonkát kisebb darabokra vágjuk vagy tépkedjük, és a sonkaléhez adjuk, feltesszük főni. A zöldségeket megpucoljuk, a sárgarépát és a petrezselyemgyökeret felkarikázzuk, a b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lencsét nem árt egy-két órával hamarabb beáztatni. Ha már megszívta magát, akkor ételízesítős vízben megfőzzük. Vigyázzunk, hogy ne essen szét, mert azért egy pár percet még, a l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst egy fazékba tesszük, hozzáadjuk a vöröshagymát, a fokhagymát és az egész bors szemeket. Felöntjük hideg vízzel, ízlés szerint megsózzuk, majd elkezdjük főzni. Amíg felforr,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű