Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kg szeletelt hosszúkaraj
szalámi
kolbász
trappista sajt
pritamin paprika
mozzarella
fűszerkeverék
só
bors
bacon szalonna
olívaolaj
Elkészítés:
A húst szeletelés után kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk a szeleteket. A paprikát felcsíkozzuk, a kolbászt szeleteljük, a sajtot szintén.
A hús szelet közepére rakosgatjuk a tölteléket.
Szép szorosan feltekerjük a húst, majd egy szelet baconbe csavarjuk és magas falú tepsibe sorakoztatjuk a tekercseket. Amelyikre nem jutott bacon, csíkoztam rendes szalonnát.
Fűszerkeverékkel ízlés szerint megszórjuk, mozzarella szeleteket teszünk rájuk, majd olívaolajjal meglocsoljuk és alufóliával lefedve 180 fokon kb. 1 órán át sütjük, majd a fóliát levéve lepirítjuk.
Én tetem bele brokkolit is. Ehhez a fej brokkolit kisebb rózsákra szedtem, majd alaposan megmostam. Forró vízbe dobva kb. 2 percen át blansírozom, majd hideg vízbe kiszedem.A félig megfőtt brokkolit teszem a hús közepébe, a maradékból lesz majd a köret egyik fele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Dolgozd össze a hozzávalókat, majd amikor összeállt a tészta, tedd be legalább 10 percre a hűtőbe pihenni. A tésztát oszlasd el egy sütőpapírral borított tepsiben. Kis kókuszzsí...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Összeaprítunk 1 doboz Tuna tonhal törzset (sós lében), 2 főtt tojást, 1 fej lila hagymát, ízesítjük 1 kk mustárral kevés sóval, törött borssal és beletöltjük a félbe vágott kali...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindet összedarabolni, az erős paprikáknak a magját is belevágni. 1/2 L vízben kb. 30 percig főzni, félre rakni kihűlni. Összeturmixolni,visszarakni az edénybe. Hozzáadni még 1/2...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű