A tésztához:
50 dkg finomliszt
25 dkg vaj
25 dkg cukor
10 g vaníliás cukor
12 g sütőpor
4 db tojás
2 evőkanál tejföl
A töltelékhez:
1 kg alma
20 dkg porcukor
1 teáskanál fahéj
A tetejére:
1 db tojás
A sütőporral elkevert lisztet összemorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat és annyi tejfölt hogy jól megtudjuk formázni. Majd pihentetjük egy keveset.
Addig az almát megpucoljuk, lereszeljük. Ízesítjük cukorral és fahéjjal.
A tésztát 2 részre osztjuk. Majd kinyújtjuk. Az egyik tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Majd egyenletesen elosztjuk rajta az almát, végül a másik tésztalappal beborítjuk.
A tetejét a felvert tojással megkenjük és egy villával a tetejét megszurkáljuk.
Majd 180°C fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt készre sütjük.
Összeturmixoljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A golyókhoz valókat összegyúrjuk és diónyi gombócokat formázunk belőle. Hézagosan lerakjuk zsírozott, lisztezett tepsibe (22x36 cm). A tésztához csipet sóval felverjük a tojások...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű