Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g leveles tészta
1 evőkanál mustár
1 teáskanál csípős piros arany
ízlés szerint őrölt fehér bors
ízlés szerint őrölt kömény
8 szelet bacon szalonna
A teteje kenéséhez :
1 db tojás
A szórásához :
egész kömény
Elkészítés:
A leveles tésztát (20 × 40 cm) felengedés után középen félbe vágjuk (20 × 20 cm)
A mustárt elkeverjük a piros arannyal.
Megkenjük a tésztát a keverékkel.
Ráfektetjük a szalonna szeleteket, úgy, hogy egy kicsit fedjék egymást. A tetejét beszórjuk ízlés szerint egy kevés fehér borssal, és őrölt köménnyel. Majd a tészta másik felével letakarjuk. Enyhén megnyomkodjuk a tetejét.
Egy éles késsel, vagy pizzavágóval 12 db egyforma csíkot vágunk belőle. A két végénél ellentétes irányban párszor megtekerjük, sütőpapírral ellátott sütőlemezre sorakoztatjuk.
Tetejét átkenjük a kissé felvert tojással, tetszés szerint megszórjuk egész köménnyel (lehet szezámmaggal, akár lenmaggal is). Majd 180 C fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A vajat és a lisztet jól elmorzsoljuk. Hozzáadunk 1 tojássárgáját, kevés tejfölt, megsózzuk, és összegyúrjuk. Letakarva egy órát hűvös helyen pihentetjük. A ledarált sonkát tejföll...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Kelttésztát dagasztunk. Ha megkelt 4 részre osztjuk a tálban.1 részt kiemelsz, kézzel még elfelezzük, kinyújtjuk pizza formára és méretre, mindkettőt. Egyik lapot megkenjük a mo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Az élesztőt a tejben felfuttatom, majd a többi hozzávalóhoz keverem és tésztává gyúrom. 2. Ujjnyi vastagra nyújtom, apró pogácsa szaggatóval kiszaggatom, tojással lekenem....
Elkészítési idő: 100 perc Nehézség: Közepes