Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg sertés comb
2 fej vöröshagyma
étolaj
3 evőkanál méz
3 ek. mustár
3 dl főzőtejszín
víz
3 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
ízlés szerint ételízesítő
Elkészítés:
A hagymát felaprítom, a húst csíkokra vágom.
Egy kis olajon dinsztelem a hagymát, majd hozzáadom a húst sózom borsozom, míg ki nem fehéredik a hús kevergetem.
Majd hozzáadom a 3 evőkanál mézet és mustárt átkeverem, majd annyi vizet adok hozzá, hogy éppen ellepje a húst, belenyomok 3 gerezd fokhagymát és fedő alatt addig főzőm míg puha nem lesz a hús. Néha megkeverem.
Majd hozzáadom a 3 dl tejszínt ízesítem só, bors, ételízesítő, ha túl édes egy kis mustárt még lehet hozzá adni, majd addig kevergetem míg be nem sűrűsödik.
Én kukoricás rizzsel szoktam tálalni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Az oldalast nagyobb darabokra vágjuk, sózzuk, befűszerezzük, és egy órára a hűtőbe tesszük. (Én előző nap szoktam befűszerezni az oldalast.) A hagymákat megtisztítjuk. A vöröshagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. Olajon megpirítjuk. Minél több hagymát adunk hozzá annál szaftosabb lesz. Hozzá tesszük a csíkokra vágott sertésmájat, és kb. 5 percig n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát és a zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát kockára, a zöldségeket pedig karikára vágjuk. A húst is kockára vágjuk, A hagymát megdinszteljük az olajon. Megszórjuk ízlé...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes