Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g csirkemáj
4 evőkanál olaj
0,5 dl víz
3 db nagy burgonya
ízlés szerint só
1 liter víz
1 fej friss saláta
Elkészítés:
Megtisztítom a burgonyát, 4 részre vágom, és sós vízben puhára főzöm. Ha megfőtt leszűrőm és összetöröm.
A kis tepsibe olajat öntök és beleöntöm a vizet is. A megmosott májat belerakom, fóliával letakarom, és előmelegített sütőben készre párolom.
Hamar kész van leveszem a fóliát, és sózom ízlés szerint, és pirítom hogy szint kapjon. (Csak a disznómájat nem szabad sózni.)
Majd burgonyával és salátával kínálom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Olívaolajon megsütve, megfordítva, mint a palacsinta. Bele 1 szelet sonka, az egészet feltekerni. Mellé 3 db kicsi paradicsom.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsemlék belsejét kivájom, a hozzávalókkal a belsejét összekeverem, és a zsemlékbe töltöm. Forró sütőben összesütöm.
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes