Elk. idő: Kb.fél óra
Adag: 1-2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 nagyobb brokkoli rózsáira szedve
- tejszín
- ételízesítő,vegeta vagy kocka
- só,bors,szerecsendió
Elkészítés:
A brokklit feltesszük párolni. Vagy annyi vízzel ami épp ellepi vagy ha külön készítünk alapot a leveshez akkor bőven mehet víz. Előbbi esetben annyit veszünk ki a léből amivel turmixolás után krémes állagú lesz, utóbbinál pont annyit készítünk amennyi majd kell hozzá. Szóval ha alaplevet,ha brokkolival együtt csináljuk egy vegetás vizet felteszünk. Mikor a brokkoli megpuhul,turmixba tesszük, alapléből hozzáteszünk,sózzuk,borsozzuk,szerecsendiót szórunk rá és összeturmixoljuk. Majd visszaöntjük az edénybe,tejszínt öntünk hozzá és felforraljuk még egyszer.
Trükkök, tippek, praktikák:
Sajttal és pirított kenyérkockával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A hagymát apróra vágjuk és egy kis zsiradékon megdinszteljük. Amikor már üveges hozzáadjuk a karikára vágott sárgarépát, fehérrépát, a zöldborsót, a felaprított karalábét, zöldbabo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát, burgonyát apró kockákra, a répákat félbe, majd karikákra vágjuk. A karfiolt apró rózsákra szedjük. Hevített vajon/margarinon megpároljuk a hagymát, rádobjuk a karfiol...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Fagyasztott gyümölcsöt forráskor, frisset a főzés kezdetekor rakunk a vízbe. Forráskor 3-4 evőkanállal és csipet sóval, szegfűszeggel, fahéjjal ízesítjük. Újraforrásnál lisztből va...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Nehéz