Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
olaj 50 gr+ liszt44gr+kakaó 20 gr+tej 58 gr+tojássárgája 84 gr+tojásfehérje 172gr+porcukor62 gr+citromlé 4gr
Az olajat 45 mp-ig melegítjük micróban ,lisztet és kakót hozzáöntjük elkeverjük és hozzáönjük a tejet.Hozzáőntjük a tojássárgáját és elkeverjük.Hűtőbe tesszük.
A fagyott tojásfehérjét ,cukrot és citromlevet felverjük habnak.
egy részét hozzákeverjük a csokihoz és utána a fehérjébe öntjük át és összekeverjük.
28X28 as tepsibe öntjük és előmelegített sütőben legalul egy rácson sütjük.
A tepsi oldala is papírral van bélelve.
Azonnal kiöntjük sütés után a papírt lehúzzuk és feltekerjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Desszertek,
zzselatin +víz mikró 15 mp glukóz glicerin,zsír 40 fokramelegítjük,összeöntjük a zselatinnal. A cukorliszt felével elkeverjük aztán hozzáadjuk a többit Ha szükséges kevés vízzel...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz