Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg tészta, 2 paradicsom, v. hagymakrém, 1 csirkemell, 2 dl tejföl, 3 ek. olaj, 2 tyúkhúsleveskocka, 1 mk. gyömbérpor, 1 mk. bors, 1 kv kanál keményítő, fokh. krém, só
Elkészítés:
Tésztát kifőzzük, leszűrjük, félretesszük.
Kockákra vágott csirkemellet hagymakrémmel kicsit megpirítjuk. Hozzáadjuk a hámozott, kockázott paradicsomot és a fűszereket. 2 dl vízzel felengedjük és leveskockákat bele. Kis lángon besűrítem. Tejfölt, keményítőt fél dl. vízzel simára keverem, beleöntöm a mártásba. Besűrítem és ráöntöm az egészet a tésztára.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A gombából ízlés szerint pörköltet készítünk, majd tejföllel behabarjuk. A galuskához a túrót kikeverjük a tojással, liszttel, sóval, delikáttal, fél csokor kaporral. Kemény nok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben kifőzzük. A padlizsánt meghámozzuk, és kb. 2 cm-es kis kockákra vágjuk, megsózzuk, fél órát állni hagyjuk. Az olajat felforrósítjuk, belekeverjük a fokhagymát,...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Nehéz
A tésztát félig megfőzzük, majd leszűrjük, és bögrényi sajtban megforgatjuk. (A legjobb a parmezán, de ízlésünk szerint lehet más, karakteres ízű sajt is.) Az így „bundázott” té...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű