Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
2,8 dl langyos tej
6 dkg ráma megolvasztva
6 dkg cukor
1 kávéskanál só
2 dkg friss élesztő
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojássárgája
Töltelék:
15 dkg darált dió
1 marék mazsola
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
kakaópor
Elkészítés:
Dagasztani, keleszteni, lisztezett deszkán 2 db-ra vágni, a darabokat kinyújtani. Az egyikre rákenem a diós tölteléket (15 dkg darált dió, 1 marék mazsola, 10 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, gázon kicsit összemelegíteni 2 evőkanál tejjel) és hosszú rúd formára feltekerem, a másikra kakaós tölteléket (kakaópor, cukor és egy kis víz), azt is feltekerem és a 2 rudat összefonom és kuglóf formába teszem. Hagyom még 20 percig kelni, utána megkenem tojássárgájával és előmelegített sütőben megsütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Elkészítés: 1. A tejbe teszünk egy evőkanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a maradék cukorral + sóval, majd a tojással, vajjal, joghur...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Élesztő,langyos cukros tej,futtatni.Liszt,vaj,tojás,só,cukor és vaníliás cukor ,ezeket összegyúrom.Hozzáöntöm a kovászt és a langyos tejet,és jól kidolgozott,nem túl kemény tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
