- 120 g Dia-wellness sütőliszt (csökkentett szénhidráttartalmú)
- 2 tojás
- 1 tojásfehérje
- 100 g tejföl
- 250 g túró
- 10 g kókuszzsír
- 4 alma
- 1 tk. fahéj
- 1 ek. vaníliás cukor
- édesítő (2 ek. negyedannyi)
- a tetejére 15 g mandula
Az almát lereszelem, a fahéjjal és a vaníliás cukorral összekeverem. A többi hozzávalót összekeverem simán fakanállal és enyhén kivajazott tepsibe tesszük a tészta felét, majd az almát enyhén kicsavarva és ezt követően a maradék tésztát a tetejére.
170°C-on 40 perc alatt megsütjük.
előkészítés: Készítsük elő a hozzávalókat, szitáljuk át a lisztet és langyosítsuk meg a tejet. kovász készítés: Az élesztőt csomómentesen elkeverjük kb 1 dl langyos tejben egy ki...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Közepes
A tejben elkeverjük a darát, a cukrot, a tojás sárgákat és a sót. Lassú tűzön feltesszük melegedni, majd állandóan kevergetjük, krémesre főzzük a darakrémet. Néhányszor megkeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egész tojásokat az édesítővel verd magas fokozaton, míg habos nem lesz és elkezd kifehéredni, ez kb. 3-4 perc. A kókuszolajat és a csokit olvaszd fel, majd hűtsd vissza langyosr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű