Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 cukkini pucolva, reszelve, párolva (és/vagy alma)
5 púpozott ek kókuszliszt
édesítő
libazsír
8 db tojás
10 dkg mazsola
1 citrom leve
1 citrom héja
VANÍLIA! fontos
(fahéj)
tojásfehérjepor (főtt tojás?)
fele tésztába kakaó
lekvárt tenni középre
Elkészítés:
A 2 citrom kifacsart levét hozzáöntjük a tisztított reszelt cukkinihez. Mehet hozzá a kókuszliszt, és nagyjából 5 ek nyírfacukor. 5 ek zsírt felolvasztunk, és hozzáöntjük. Beleütünk 8 tojást és a mazsolát. Az egész masszát nagyon alaposan összekeverjük. Beöntjük egy sütőpapírral kibélelt formába (kuglóf). Előmelegített sütőben 180-200°C-on addig sütjük, ameddig késsel megszurkálva azt tapasztaljuk, hogy már nem nyers a közepe. (kb. 40 perc) Kivesszük és hagyjuk némileg kihűlni, mielőtt kivennénk a formából. Teljesen hagyjuk kihűlni felvágás előtt.
VAGY a formából kivéve is sütni egy picit
Trükkök, tippek, praktikák:
Élhető paleós facebook csoport
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztben elmorzsoljuk a zsírt, hozzáadjuk a cukrot, a lekvárt, a tojást, a fahéjat, a szegfűszeget, a szódabikarbónát és egynemű masszává gyúrjuk. 2 nagy tepsit kibélelünk sütőp...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darált diót keverd össze a liszttel. A tojásfehérjéből a sóval és a cukorral verj kemény habot. Keverd a habhoz a lisztes keveréket. Egy tepsit bélelj ki papírral és kend ki olaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tej kivételével mindent összegyúrunk, majd apránként annyi tejet öntünk hozzá, hogy jól gyúrható, nem széteső tésztát kapjunk. Enyhén lisztezett nyújtódeszkán 7-8 mm vastagságúra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű